طريقة عمل البروكلي، البروكلي من الخضروات المفيدة جدا للصحة، لأنه يحتوي على نسب كبيرة من المواد المضادة للوقاية من أمراض عديدة، سوف نتعرف على طريقة عمل البروكلي، حيث أن تتكون من عدة مقادير مهمة،ومن أهم هذه المقادير، نصف كيلو بروكلي ونصف كيلو بروكلي ونصف كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة ونصف كوب فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات ونصف كوب فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات ونصف كوب فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات ونصف كوب فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات وبيضة كبيرة ونصف كوب من فتات الخبز الأسمر وملعقة كبيرة بقدونس وملح وفلفل أسود حسب الرغبة والقليل من زيت زيتون.
طريقة عمل البروكلي المقلي
سوف نتعرف على طريقة عمل البروكلي المقلي، سوف نشرح الطريقة بشكل بسيط وسريع، أولا سوف نضع رأس بروكلي مقطعه ومسلوقة نصف سلقة، ونضع بيضتين ومن ثم كوب قسماط مطحون ونصف كوب جبن بارميزن وملعقة صغيرة ثوم بودرة ومن ثم ملعقة صغيرة بصل بودرة ونصف ملعقة بابريكا وملعقة صغيرة كمون وملح وفلفل أسود حسب الحاجة، وأخيرا زيت نباتي للقلي.