طريقة عمل زيتون اسود، كما نعلم أن الزيتون من الأشجار المباركة والتي ورد ذكرها في القرآن الكريم، ويستعمل الزيتون الأسود في الأكل وأحيانا في تزين المأكولات مثل البيتزا، لذلك بإختصار سوف نتعرف على طريقة عمل زيتون الأسود، ومن أهم هذه الطرق، أن نقوم بوضع ثلاثة كيلو غرمات من الزيتون الأسود وزيت ومن ثم نضع ثلاث أكواب من الخل وكيلو من الملح الخشن، والمقادير تكون حسب كمية الزيتون الموجودة، وتعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة والتي تعيش طويلا، وتنتشر زراعة الزبتون في الوطن العربي بشكل كبير لأهميته تاريخيا ولأنها شجرة مباركه كما علمنا من قبل.
فوائد زيتون الأسود
يعد الزيتون من الثمار الغنية بالفيتامينات، لذلك للزيتون الأسود فوائد كثيرة ومفيدة للصحة ومن أهمها:
- يحتوي على دهون صحية.
- مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
- يخفض ضغط الدم.
- غني بمضدات الأكسدة.
- تقليل خطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
- يساهم في التقليل من أوجاع المفاصل وإلتهابها وتزيد فعاليته.
- يعتبر زيت الزيتون مرطبا طبيعيا للبشره والشعر.
- التقليل من هشاشة العظام .